Солянка сборная мясная. Солянка по-домашнему.

4 Просмотры
Издатель
Солянка сборная мясная. Солянка по-домашнему. Классика русской трактирной кухни, суп солянка относится к рассольным блюдам. Как следует из названия, в такие блюда принято добавлять огуречный рассол, который, в отличие от маринада, не содержит уксуса. Сегодня мясные и сборные, рыбные, из дичи и даже постные супы солянки готовят не только в ресторанах, но и на домашних кухнях. Это наваристые, ароматные, пряные супы, настолько сытные, что могут составить целый обед.
Категория
вкусные рецепты
Комментариев нет.